ถั่วเหลืองหรือถั่วเหลือง  สูงสุด เป็นสายพันธุ์ของพืชตระกูลถั่วพื้นเมืองเอเชียตะวันออกที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายสำหรับกินของถั่วซึ่งมีการใช้งานจำนวนมาก การใช้อาหารที่ไม่ผ่านกรรมวิธีดั้งเดิมของถั่วเหลือง ได้แก่นมถั่วเหลืองซึ่งเต้าหู้และผิวหนังเต้าหู้ทำ หมักอาหารจากถั่วเหลือง ได้แก่ซอสถั่วเหลือง เต้าเจี้ยว และเทมเป้ กากถั่วเหลือง ไขมัน ปราศจากไขมันเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญและมีราคาถูกสำหรับอาหารสัตว์และอาหารสำเร็จรูปหลายชนิด ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเช่นโปรตีนจากผัก  เป็นส่วนผสมในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ทดแทนนมหลายชนิด 

ถั่วเหลืองมีปริมาณที่สำคัญของกรดไฟติก  แร่ธาตุอาหารและวิตามินบี น้ำมันพืชถั่วเหลืองใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง ถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญที่สุดสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ ซึ่งจะให้ผลผลิตโปรตีนจากสัตว์เพื่อการบริโภคของมนุษย์ นิรุกติศาสตร์ คำว่า "ถั่วเหลือง" มาเป็นความเสียหายของชาวจีนหรือชื่อภาษาญี่ปุ่นสำหรับซอสถั่วเหลือง รากศัพท์ของพืชและสัตว์  เมื่อตั้งชื่อสกุลลินเนอัสสังเกตว่าหนึ่งในสปีชีส์ภายในสกุลนั้นมีรากที่หวาน คำภาษากรีกสำหรับคำหวานได้รับการแปลตามความหวาน

ที่ชื่อพืชที่ไม่เกี่ยวข้องกับกรดอะมิโนไกลซีน การจำแนกประเภทสกุล แบ่งออกเป็นสอง รวมถึงถั่วเหลืองที่ปลูก  และถั่วเหลืองป่า  ทั้งสองชนิดมีต้นไม้ เป็นบรรพบุรุษของป่า สูงสุดและเติบโตในป่าในประเทศจีน  ญี่ปุ่น  เกาหลีและรัสเซีย ประกอบด้วยอย่างน้อย 25 ป่าไม้ยืนต้นสายพันธุ์: ตัวอย่างเช่นซึ่งพบได้ทั้งในออสเตรเลียและปาปัวนิวกินี ถั่วเหลืองยืนต้น  มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาและตอนนี้เป็นพืชทุ่งหญ้าที่แพร่หลายในเขตร้อน เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ที่มีการผลิตในระยะยาวความสัมพันธ์ของถั่วเหลืองสมัยใหม่กับสายพันธุ์ที่ปลูกในป่าไม่สามารถตรวจสอบได้ในระดับความแน่นอนใด ๆ

อีกต่อไป มันเป็นความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่มีสายพันธุ์จำนวนมาก  คำอธิบาย เช่นเดียวกับพืชส่วนใหญ่ถั่วเหลืองจะเติบโตในลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่แตกต่างกันเมื่อพัฒนาจากเมล็ดไปเป็นพืชที่สมบูรณ์ การงอก ขั้นตอนแรกของการเจริญเติบโตงอกวิธีแรกที่เห็นได้ชัดเป็นเมล็ดพันธุ์ของรากโผล่ออกมา นี่เป็นขั้นตอนแรกของการเจริญเติบโตของรากและเกิดขึ้นภายใน 48 ชั่วโมงแรกภายใต้สภาพการเติบโตในอุดมคติ โครงสร้างการสังเคราะห์ด้วยแสงครั้งแรกคือพัฒนาจากซึ่งเป็นโครงสร้างพืชแรกที่โผล่ออกมาจากดิน

สนับสนุนโดยlucaclub88

บาคาร่าออนไลน์

ใบเลี้ยงทั้งสองนี้ทำหน้าที่เหมือนใบไม้และเป็นแหล่งของสารอาหารสำหรับพืชที่ยังไม่สมบูรณ์ซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการของต้นกล้าในช่วง 7 ถึง 10 วันแรก  ใบจริงครั้งแรกในการพัฒนาเป็นคู่ของใบเดียว ต่อจากคู่แรกนี้โหนดที่โตเต็มที่จะรวมใบกับสามใบ ผู้ใหญ่ใบมี 3-4 แผ่นพับต่อใบมักจะอยู่ระหว่าง 6-15 เซนติเมตร 2.4-5.9 ใน ยาว 2-7 เซนติเมตร 0.79-2.76 ในวงกว้าง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมการเติบโตของลำต้นจะดำเนินต่อไปสร้างโหนดใหม่ทุก ๆ สี่วัน

ก่อนออกดอกรากสามารถเจริญเติบโต 1.9 ซม. 0.75 นิ้ว ต่อวัน หากมีเชื้อไรโซเบียอยู่ปมการรูตจะเริ่มขึ้นเมื่อเวลาที่โหนดที่สามปรากฏขึ้น โดยปกติแล้วการปนเปื้อนจะดำเนินต่อไปอีก 8 สัปดาห์ก่อนที่กระบวนการติดเชื้อทางชีวภาพจะคงที่ ลักษณะสุดท้ายของพืชถั่วเหลืองคือตัวแปรที่มีปัจจัยเช่นพันธุศาสตร์คุณภาพของดินและสภาพภูมิอากาศที่มีผลต่อรูปแบบของมัน; อย่างไรก็ตามต้นถั่วเหลืองที่โตเต็มที่จะอยู่ระหว่างความสูง 51–127 ซม. 20–50 นิ้ว และมีความลึกในการหยั่งลึกระหว่าง 76–152 ซม. 30–60 นิ้ว  การออกดอก การออกดอกจะเกิดขึ้นตามความยาวของวันมักเริ่มต้นเมื่อวันสั้นกว่า 12.8 ชั่วโมง

คุณลักษณะนี้มีความผันแปรสูงอย่างไรก็ตามมีหลากหลายสายพันธุ์ที่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงความยาวของวันที่แตกต่างกัน ถั่วเหลืองเป็นดอกไม้ที่ไม่เด่นและอุดมสมบูรณ์ซึ่งอยู่ในซอกใบและมีสีขาวชมพูหรือม่วง การเจริญเติบโตของโหนดอาจหยุดลงเมื่อดอกเริ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วเหลือง สายพันธุ์ที่ยังคงพัฒนาต่อไปหลังจากการออกดอกจะเรียกว่า  และเหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิอากาศในฤดูกาลที่ยาวขึ้น บ่อยครั้งที่ถั่วเหลืองทิ้งใบไว้ก่อนที่เมล็ดจะโตเต็มที่ผลไม้เป็นฝักขนที่เติบโตในกลุ่มของสามถึงห้าแต่ละฝักมีความยาว 3-8 ซม. 1.2-3.1 ใน และมักจะมีสองถึงสี่เมล็ด

ไม่ค่อยมี 5-11 มม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง เมล็ดถั่วเหลืองมีหลากหลายขนาดและสีตัวถังเช่นดำ น้ำตาล เหลืองและเขียว เปลือกหุ้มเมล็ดพันธุ์ที่แตกต่างกันและ ก็เป็นเรื่องธรรมดา ความยืดหยุ่นของเมล็ดพันธุ์ ฮัลล์ของถั่วแก่นั้นแข็งทนน้ำและป้องกันใบเลี้ยงและ หรือ "เชื้อโรค" จากความเสียหาย ถ้าเปลือกหุ้มเมล็ดจะแตกเมล็ดจะไม่งอก รอยแผลเป็นที่มองเห็นได้บนเปลือกหุ้มเมล็ดเรียกว่าไฮลัม สีรวมถึงสีดำ สีน้ำตาล, สีน้ำตาลอมเหลือง สีเทาและสีเหลือง และที่ปลายด้านหนึ่งของฮิลลัมคือหรือช่องเปิดขนาดเล็กในเปลือกเมล็ด

น้ำสำหรับการแตกหน่อ เมล็ดพืชบางชนิดเช่นถั่วเหลืองที่มีโปรตีนในระดับสูงมากอาจได้รับการผึ่งให้แห้งแต่ยังมีชีวิตรอดและฟื้นคืนชีพหลังจากการดูดซึมน้ำ เริ่มศึกษาความสามารถนี้ที่ เพื่อการวิจัยพืชที่ในช่วงกลางทศวรรษ 1980 เขาพบว่าถั่วเหลืองและข้าวโพดมีคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้หลายชนิดซึ่งช่วยป้องกันการมีชีวิตของเซลล์เมล็ด สิทธิบัตรได้รับรางวัลให้กับเขาในช่วงต้นทศวรรษ 1990 เกี่ยวกับเทคนิคในการปกป้องเยื่อหุ้มชีวภาพและโปรตีนในสภาวะแห้ง ความสามารถในการตรึงไนโตรเจน เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วหลายชนิดถั่วเหลืองสามารถตรึงไนโตรเจนในชั้นบรรยากาศได้เนื่องจากมีแบคทีเรียชีวภาพจากกลุ่มไรโซเบีย 

สนับสนุนโดยlucaclub88

บาคาร่าออนไลน์

Link: คลิ๊กที่นี่